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Montag, November 29, 2021
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Schlagwort: keimfrei

Kartoffeln – Solaninfrei bei grünem Licht

Frisch, knackig und keimfrei müssen Kartoffeln für Lebensmittelindustrie und Einzelhandel sein. Die Kartoffellagerung muss kühl, ruhig bei richtiger Luftfeuchtigkeit und Dunkelheit erfolgen.
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